Tubuh manusia membutuhkan berbagai jenis nutrisi — vitamin, mineral, protein, dan lemak sehat — untuk berfungsi dengan baik. Namun, tidak semua nutrisi bekerja sendiri; beberapa justru saling membantu dalam proses penyerapan.
Contohnya, zat besi dari sayuran hijau lebih mudah diserap tubuh jika dikonsumsi bersama vitamin C dari buah-buahan seperti jeruk atau kiwi. Begitu juga lemak sehat dari alpukat atau minyak zaitun dapat membantu tubuh menyerap vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K.
Makanan tidak perlu rumit untuk memberikan manfaat maksimal. Dengan memahami kombinasi dasar ini, kita dapat menikmati makanan yang lezat sekaligus bergizi tanpa perlu mengubah pola makan secara ekstrem.
